私が最初に食べた『天下一品』（以下“天一”）は、中学生の時でした。
兄が佛大の学生の時に、京都へ遊びにいったときが最初です。
最初の感想は、「これがラーメンか！！」という驚きでした。
あのスープのコッテリギトギト、最初は大嫌いでした。


それが、私も佛大の学生となり、京都で住むようになりますと、天一が日頃の食事になりました。
写真で見ても、コッテリギトギトが伝わってくるでしょう！！
あのコッテリギトギトは、魔力が備わっています！！


九州の友達は、「あれはラーメンじゃ、なかとお～」と言って、天一ラーメン否定派でした。
九州の豚骨とは、全然違うラーメンだからか？・・・


大学の友達は、天一のラーメン肯定派と否定派にはっきり分かれます。
私は、もちろん肯定派！！


京都を離れて早15年、偶に京都へ行くと無性に食べたくなる天一のコッテリギトギトラーメン・・・
この前、松本浄青の研修旅行で京都に泊まったとき、天一へ行ってきました！！


知らないうちに知恩院下に店が出来ていたので、祇園で飲んだ後は便利になりました。
本当は、本店の『北白川』へ行きたかったのですが・・・ガマンします。
約1年半ぶりに、天一のラーメンを食べました。
頼んだのは、もちろんコッテリギトギト、ストレート麺！！


久々の天一のラーメン


美味しかったです！！


やっぱり京都に行けば、天一でしょう！！


ところが最近、天一のラーメンに『あっさり』と『縮れ麺』が存在するようです。邪道だあ～


天一のラーメンも変わってきましたねえ～


でも、やっぱり京都へ行けば、天一のラーメン！！