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    冬の味覚

    カキ

    この前、お歳暮で岡山からカキが送られてきました。

    毎年のことですが、この時期は日本全国からお歳暮が届きす。
    北は北海道、南は熊本。


    早速、頂きました!!
    加熱用のカキです。生でも食べられると思いますが、あたると怖いので・・・


    焼くのと蒸すのに分けて調理しました。


    カキを焼く



    コンロに網を掛けて、焼きました。
    焼くのに、結構時間が掛かります。


    やっぱり本場のカキは、美味い!!
    特に焼きカキは、絶品です。
    食にうるさい次女も、ペロリと食べました。


    1年に1度の焼きカキ、最高に贅沢でした。
    来年も待ってます、K.Mさん!!


    焼きカキ最高!!


    コンロで焼くと時間が掛かるので、来年はバーベキューで焼こうかなあ~、美味しいだろうなあ~・・・

    わたくしも、本日奥能登の牡蠣を頂きました♪
    わたくしめは潮汁にしましたよ♪
    一度、お試しください。

    熊さん 毎度どうも!!
    HP見ました。食べたくなるような写真・・・
    今度やってみます!!
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