浄土宗一佛山光明院淨心寺 | 新・住職日記 - ラーメン記事第26弾（番外編）

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[ラーメン]

前回（第25弾）は檀家さんのお店を紹介しましたので、今回も近所の檀家さんのお店を紹介します。
ただラーメン屋ではありませんが、番外編ということで何時もお世話になっておりますおソバ屋、そば処みさとさんを紹介します。

ここも前回の山麓さん同様、淨心寺の近くにあります。
おソバ屋さんですが、会議後の宴席をここで行うことがあります。
結構、凝った京懐石風の料理を出して頂きます。味も美味しいです。最後には決まってソバを頂きます。

今回は、昼間に食べたざるそばの写真を載せました。

最初に抹茶が出てきます。
写真を撮るの忘れました。

ソバを食べる前に、自分でワサビを小さいおろし金ですります。
これも雰囲気が出て良いです。
ソバのコシが強く、香り、味、つゆの味、どれも気に入っています。
特に12月以降の新ソバがたまりません！！

ソバは、ラーメンよりこだわっている人が多いと思います。
それだけ、人それぞれにこだわりがあり、好き嫌いが分かれます。

私は、ここのソバは大好きです。

“みさと”さん、いつもお世話になっております。

また、よろしくお願いします！！

投稿者 admin : 2008/05/31 14:44

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