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    ラーメン記事第37段

    ハルピンラーメン

    もう、半年前のことです。
    飯田に用事があってその帰り、ちょっと遠回りをして諏訪のハルピン ラーメンへ寄ってきました。

    昼時を過ぎて来店しましたが、まだまだ混んでいて並びました。
    この店で食べるのは、これで3回目です。
    30分ほどまって漸く席に着き、頼んだラーメンはいつもの
    チャーシューメン!!


    ハルピンチャーシューメン



    ハルピンチャーシューメン



    麺は黄色の縮れ細麺、スープは辛味噌型、チャーシューはドデカサイズですがペラッペラ、後のトッピングはモヤシ、シナチク、のり等々。

    感想は、美味い。ハマル。今まで食べたことのない味。


    何とも言えない辛さですが、これが麺に合います。
    辛いのは、ニンニクを何年も漬け込んだのをスープに入れているらしいです。
    欲を言えばチャーシュー、自分はイマイチかなあ~



    いやあ~、ハルピンラーメン


    美味しかったです!!



    松本にあったら、しょっちゅう行けるのに・・・

    お久しぶりです。
    ネットでは初めてですね~。
    浜松のk-yokoです。
    時々貴ホームページは見させて頂いておりました。

    毎年、諏訪へは行っておりますので、
    是非このラーメンを食べてみたいと思います。
    多分今期のスキーシーズンですね。
    諏訪バイパスからちょっと入る感じ?
    k-yokoさん お久しぶり!! 元気してる?
    スキーの時に、こちらに来ましたら連絡下さいねえ!!
    ここのラーメン屋ですが、諏訪インターから近いです。バイパスから少し入った所で、看板が見えます。是非試してみて下さい。
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