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| ラーメン記事第44段 |
印刷ページ [ラーメン] |
 久々のラーメン記事、結構マイピクチャーに溜まってきました。 今回は安曇野市穂高にあります麺屋 あいぜんさんを紹介します。 最近は結構ラーメンを食べています。この前帰省したときは、3日で3食、兵庫2件、滋賀1件。その内、紹介します。  今回注文したのは 魚介醤油らぁめん 特製 です。 チャーシュー4枚と煮卵が入ります。 ここのチャーシューは気に入っています。いわゆるガッツリかじるタイプ。  スープは魚介と言うだけに、魚の味が最初にガア～ンと来ます。 食べていると気になりませんが、最初は取っつきにくいか・・・  麺は、黄色の中太、ちょっと縮れ。 かためで歯ごたえ十分。気に入っています。  煮卵も写真の通り、とろとろの半熟。 これまた、美味い。 ここのラーメンは、大変気に入っています。 近いからもっとお邪魔したいのですが、何せ近隣に沢山のラーメン屋が開店。 滅多に行けないなあ～ |
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| 投稿者 admin : 2009/03/30 13:23 | トラックバック[0] コメント[0] |
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